Sastojci:
5 kg paprika
500 ml sirćeta
2 l vode
200 g soli
200 g šećera
Priprema:
Preporučuje se da pri kupovini birate krupne, crvene paprike. Operite ih i očistite od sjemenki i ostavite sa strane. Možete ih prepoloviti radi lakšeg ređanja u tegle, ili ih ostaviti u komadu.
U zdjelu pomiješajte sirće, so, vodu i šećer, zatim prokuvajte i sipajte preko paprika koje su u drugoj zdjeli. Ostavite ih tako preko noći.
Pripremite veće tegle i ređajte paprike jednu preko druge, trudeći se da ih što više zbijete i ne ostavljate praznina među njima.
Zatvorite tegle i čuvajte ih na tamnom i hladnom mjestu. Kada ih otvorite, držite ih u frižideru.
Po želji, možete dodati i pokoju čen bijelog luka za bolji ukus.
BONUS VIDEO:
Izvor: ( aloonline.ba / HitMuzika.com )