Sastojci:
2 kutije piškota (duple piškote)
250 g margarina ili putera
200 g šećera u prahu
250 g čokolade
6 jaja
1 kašika ruma (za fil)
2 kašike ruma i
2 dl mlijeka (za umakanje piškota)
100 g lješnika
Priprema:
U šerpu od 2,5 l poređati piškote koje se umaču u mlijeko i rum. Cijele idu po dnu šerpe, a pola sa strane (po ivici šerpe).
Fil: Umutiti dobro margarin ili puter sa šećerom u prahu pa dodati šest žumanaca jedno po jedno. Dodati zatim i kašiku ruma i prepečen i samljeven lješnik. Istopiti 250 g čokolade, pa vrelo dodati u umućeni fil. Umutiti bjelanca, pa varjačom sastaviti sa filom. Sipati dobro umućeni fil preko piškota. Po vrhu poredati još jedan dio piškota. Šerpu staviti u frižider da prenoći, a sutradan tortu izvrnuti na tacnu za tortu i dekorisati.
Savjet
Jaja koristiti samo provjerena i svježa. Ako niste sigurni u kvalitet jaja onda jaja umućena sa šećerom kuvati na pari, ohladiti fil pa sastaviti sa margarinom ili puterom i dodati čokoladu lješnike i rum…. (Torta je ukusna i bez ruma i lješnika, zavisi od ukusa).
BONUS VIDEO:
The post IZ KUHINJE NAŠIH MAMA I BAKA Omiljena, čuvena Markiza torta: Čokoladna, pahuljasta, lagana appeared first on Aloonline.ba.
aloonline.ba