Recept:
500 g ribe skuša
1 glavica crnog luka
4 čena bijelog luka
2 mrkve
2 zelene paprike
1 veći paradajz
ulje, so biber
peršunov list
Priprema:
Ribu skušu dobro očistiti, oprati i natopiti u rastvoru sirćeta oko 30 minuta.
Nakon toga isprati i ocijediti. Svo povrće isjeckati na kockice.
Na zagrijanom ulju propržiti luk i šargarepu, te dodati papriku.
Kada povrće omekša, dodati sjeckani paradajz i bijeli luk. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Skušu uvaljati u brašno i pržiti na maslinovom ulju.
Pred kraj, povrće rasporediti preko ribe, poklopiti i ostaviti da se zajedno dinstaju i prže. Na kraju dodati svježi peršun.
Servirati uz kriške limuna.
BONUS VIDEO:
Objava PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Riba sa povrćem prvi put se pojavila na Aloonline.ba.
Izvor: ( aloonline.ba / HitMuzika.com )