Sastojci za tri leće s pistacijama:
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g brašna
- pola praška za pecivo
- 500 ml slatke pavlake
- 800 ml mlijeka + 6 kašika šećera
- 1 kašika krema od pistacija + 1 kašika slatke pavlake
- 90 g usitnjenih pistacija
Priprema kolača tri leće s pistacijama:
Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite čvrst snijeg od šest bjelanca, dodajte 150 g šećera i vanilin šećer, pa mutite dok se šećer ne otopi. Dodajte jedno po jedno žumance, muteći na najmanjoj brzini. Pomiješajte 150 g brašna i pola praška za pecivo, lagano dodajte u smjesu sa jajima. Stavite smjesu u kalup dimenzija 20 x 30 cm, pa pecite oko 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Biskvit ohladite, izvadite iz pleha. U pleh stavite 500 ml slatke pavlake, vratite koru u pleh na pavlaku, prelijte sa 800 ml mlijeka pomiješanog sa šest kašika šećera. Kremu od pistacija razmutite sa malo mlijeka, te premažite preko natopljenog biskvita. Ukrasite komadićima pistacija, prenosi Klix.
BONUS VIDEO:
Izvor: ( aloonline.ba / HitMuzika.com )