Sastojci:
1 pakovanje rozen kora
800 ml mlijeka
3 pudinga od čokolade
3 kašike šećera
100 putera
Za fil od pomorandže:
1 l soka od pomorandže
3 pudinga od vanile
3 kašike šećera
100 g putera
Za glazuru:
100 čokolade
100 putera
Priprema:
U posudi pomiješajte puding i 300 ml mlijeka i sjednite tako da nema grudvica. U šerpu sipajte preostalo mlijeko sa šećerom i kada se zagrije dodajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne uz neprestano miješanje. Sklonite sa šporeta, dodajte puter i umutite dok se ne istopi. Puding od vanile pomiješajte sa 300 ml soka od pomorandže, a preostali sok sipajte u šerpu i dodajte šećer. Kada se zagrije dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Sklonite sa šporeta dodajte puter i mutite dok se sve ne sjedni. Rozen koru premažite vrućim filom od pomorandže, pa stavite opet rozen koru, a onda premažite čokoladnim filom i tako redajte dok sve ne utrošite. Posljednji red treba da bude rozen kora. Prekrijte pek papirom i stavite nešto teško preko. Ostavite preko noći da se stegne. Otopite čokoladu sa puterom i prelijte kolač, pa vratite još par minuta u frižider da se stegne.
BONUS VIDEO:
aloonline.ba