Sastojci:
kockica kvasca (20 gr)
2 jaja
1 žumance
200ml. jogurta
100 ml. mlijeka
soli
1 kašika šećera
350-400 gr. brašna
korica limuna
šećer za mlijeko
300-500 ml. mlijeka
1 vanilin šećer
malo džema od kajsija
100 mlevene plazme
1 kašika maslaca za mazanje
Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlakog mlijeka sa šećerom, dodati jaja, malo izlupati, dodati ostatak mlijeka i jogurta, brašno i so i umijesiti ne mnogo tvrdo tijesto.
Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko. Namazati maslacem, džemom i posuti mljevenom plazmom.
Uviti u rolat i sjeći nožem rolate debljine 2 centimetra. Mafin kalupe ili tepsiju premazati uljem pa ređati rolate. Ostaviti da malo odmore pokriveni, premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Mlijeko prokuvati sa šećerom po želji i vanilinim šećerom pa vruće ružice preliti vrelim zamirisanim mlijekom.
BONUS VIDEO:
aloonline.ba