Sastojci:
5 tikvica
500 g pilećeg bijelog mesa
1 glavica crnog luka
1 šolja riže
1 kašičica mješavine suvih začina
1 kašičica soli
1 kašičica mljevene paprike
Priprema:
Pileće meso sitno sjeckati ili samleti na mašini za meso (možete ga izblendirati samo ne previše) začiniti po ukusu i ostaviti da stoji dva sata. Oljuštiti tikvice, preseći na pola i izdubiti sredinu. U tiganju na malo vode, prodinstati isjeckan crni luk, dodati meso i dinstati 7 minuta, zatim dodati rižu i dinstati dok piletina ne dobije bijelu boju (10 minuta). Dodati mljevenu papriku i puniti tikvice. Ređati ih uspravno u šerpu. Sipati vodu do pola i poklopiti. Peći na 220 stepeni oko jedan sat. Skloniti poklopac i peći još 15 minuta na 250 stepeni.
BONUS VIDEO:
aloonline.ba