Služili ovo izdašno jelo s kuhanim ili pečenim krompirom ili s kuhanom rižom, znajte da je pred vama bogat i zasitan ručak božanstvenog ukusa! Spoj povrća i pilećeg mesa pruža zanimljiv ukus, vrlo je sočan, a pečurke u kombinaciji s piletinom garantuju da ćete od stola ustati siti.
Naš savjet je da obavezno probate ovo jelo s mladim krompirićima kada im bude vrijeme, a nakon što ga pripremite nekoliko puta možete ga obogatiti mljevenom paprikom, bijelim lukom, pa čak i karijem, u skladu s vašim ukusom. Ukoliko birate pileće bijelo meso, povrće i pečurke dodaće sočnosti, a otkošten batak biće još slađi! 500 grama pilećeg mesa po ukusu, 700 grama praziluka, 500
SASTOJCI: 500grama šampinjona, 1 čaša kisele pavlake, so, suhi biljni začin i biber po ukusu, ulje po potrebi
PRIPREMA: Isjeckati piletinu na kockice, preliti uljem, začiniti i ostaviti da se marinira.
Praziluk isjeckati na kolutove, začiniti prstohvatom soli, pa na srednjoj vatri propržiti na malo ulja dok ne omekša. Dodati mu pečurke isjeckane na listiće, pa dinstati poklopljeno. Kad i one malo omekšaju, začiniti po ukusu.
U odvojenoj tavi propržiti pileće meso, pa presuti u tavu s prazilukom i pečurkama. Poslije pet minuta dinstanja, dodati čašu kisele pavlake, dobro promiješati, pa ostaviti poklopljeno da se dinsta još minut. Servirati uz rižu ili krompir.
BONUS VIDEO:
aloonline.ba