POTREBNI SASTOJCI:
1 pakovanje lisnatog tijesta
1 glavica crnog luka
3 čehna bijelog luka
1 kg mljevenog mesa
1 jaje
2 kašičice mješavine začina
so
biber
200 g sitnog sira
2 mrkve
1 žumance za premazivanje
Priprema:
Na radnu površinu pospite malo brašna, pa stavite lisnato tijesto i razvijte ga, ali vodite računa da ne bude previše tanko.
Crni i bijeli luk i mrkvu isjeckajte sitno, pa ga umiješajte sa mesom u velikoj posudi. Dodajte začine, jaje i sir i sve dobro promiješajte.
Na listanto tijesto ravnomjerno rasporedite meso.
Rolat pažljivo zarolajte, pa ga prebacite u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Umutite žumance i premažite rolat.
Rolat pecite u zagrijanoj rerni oko sat vremena na 180 stepeni. Kada je gotov, služite ga uz omiljenu salatu.
BONUS VIDEO:
aloonline.ba