Potrebno je
Za tijesto:
250 ml tople vode
1 kašika šećera u kristalu
1 kesica suvog kvasca
1 kesica praška za pecivo
2 kašičice pune soli
550 g bijelog brašna
1.5 dl ulja
Za fil:
2 konzerve tunjevine
1 cijeli praziluk
2 ravne kašike slanog začina
Za premazivanje:
3 kašike posnog majoneza
100 g sirovog susama
Priprema
Rernu zagrijte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomješajte vodu i šećer pa dodajte kvasac i ostavite da nadođe. Nadošlom kvascu dodajte ulje i so, pa postepeno dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Zamijesite tijesto. Od navedene količine dobićete 2 štrudle. Podijelite tijesto na 2 dijela pa pustite 30 minuta da naraste. Za to vrijeme, pravite fil. Propržite sitno sjeckan praziluk sa malo bibera, pa dodajte tunjevinu i so. Tijesto razvaljajte oklagijom pa polovinom fila nafilujte štrudlu. Ponovite postupak još jednom. Štrudle naredajte u pleh obložen pek papirom, pa ih premažite posnim majonezom. Pospite susamom. Pecite štrudle 40 minuta, u rerni zagrijanoj na 200 stepeni. Prijatno!
BONUS VIDEO:
The post POSNE TUNA ŠTRUDLE Za pravo gurmansko zadovoljstvo, sočne i slasne appeared first on Aloonline.ba.
aloonline.ba