Sastojci:
500 gr tankih kora za pitu600 gr tikvica
1 manja glavica crnog luka
2 jaja
250 ml jogurta
oko 100 gr griza
100 ml ulja + 2 – 3 kašike dodatno
so
biber po ukusu
peršunovo lišće
Priprema:
U jogurt umešajte 100 ml ulja i 2 jaja. Tikvicu operite i izrendajte takođe i luk. Posolite, pobiberite, dodajte oko 2 kašike ulja i promešajte.
Tepsiju podmažite uljem, stavite jednu koru, ulje, drugu koru, premaz od jogurta, treću koru, premaz od jogurta i četvrtu koru.
Preko četvrte kore stavite rendane tikvice i pospite jednom do dve kašike griza (ja to otprilike prstima), koru, premaz, koru, premaz, koru, tikvice, griz… i tako sve do kraja po tri kore.
Isecite pitu na kockice, premažite ako je ostalo malo premaza ako nije premažite sa vrlo malo ulja i pitu ostavite da stoji oko 20 minuta.
Odozgo sam stavila listove peršunovog lišća ali se može naseckati i u tikvice.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite dok ne porumeni, ja sam pekla 30 minuta.
Pripremite neku salatu ili samo nasecite paradajz i uživajte u finom letnjem obroku. Uz jogurt i kiselo mleko je isto fino.
BONUS VIDEO:
The post JEDNOSTAVNO, A VRHUNSKO JELO Pita sa tikvicama, grizom i jogurtom appeared first on Aloonline.ba.
aloonline.ba